פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      מתכון לפשטידת קישואים מקמח מצה

      תופתעו לשמוע, אבל ישנן פשטידות שכשמכינים אותן מקמח מצה, הן יוצאות טעימות יותר מהמתכון המקורי שלהן. פשטידת קישואים היא אחת כזו. אל תתנו לקישואים לבלבל אתכם- מדובר במנה שגם הילדים שלכם יסיימו מהצלחת, גם אם הם לא אוהבים לאכול ירקות

      מצרכים: (12 מנות)
      6 קישואים מקולפים
      חציל גדול (2 קטנים)
      4 כפות קמח מצה
      4 ביצים
      מלח
      פלפל
      שמן

      אופן ההכנה:
      1. גרדו בעזרת סכין את הקליפה של הקישואים. לאחר מכן, גרדו את הקישואים בפומפייה והניחו אותם במסננת.

      2. את החציל יש לקלות על האש, להניחו להצטנן למשך חצי שעה.

      3. קלפו את הקליפה השחורה של החציל, קצצו אותו והניחו אותו בקערה.

      4. הוסיפו לקערה את הקישואים מהמסננת, 4 ביצים, אחד אחרי השני, ו-4 כפות קמח מצה. ערבבו הכול והוסיפו מעט מלח ופלפל לפי הטעם.

      5. קחו תבנית פיירקס ומרחו שמן בנדיבות ופזרו 2-3 כפות קמח מצה על התבנית. הניחו בתבנית את העיסה שהתקבלה קודם לכן והכניסו אותה לאפיה בתנור למשך שעה על חום של 180 מעלות.

      6. הגישו לשולחן.

      בתאבון!